Skoglunds bar & bistro
Skoglunds bar & bistro
Öppettider:
Måndag kl.16-22:00
Tisdag kl.16-22:00
Onsdag kl.16-22:00
Torsdag kl.16-22:00
Fredag kl.16-22:00
Lördag kl.12-22:00
Söndag kl.12-22:00
PIZZA MENY
ALLA PIZZOR 99KR
Dolce
Chevré, valnötter, rucola, honung, mozzarella, tomatsås
Parma Parma
Parmaskinka 18 månader, marinerade körsbärstomater, hyvlad GRANA PADANO, rucola, mozzarella, tomatsås
Carpaccio
Tunt skivad rå oxfilé, hyvlad GRANA PADANO, tryffelcrème, rucola, olivolja, gourmetsalt, svartpeppar, mozzarella, tomatsås
Mezzaluna
Skinka, ricotta, parmesan, rödlök, basilika, mozzarella, tomatsås
(halvt inbakad)
Q STAGIONE
Skinka, räkor, champinjoner, gröna musslor, grillad kronärtskocka, svarta oliver, pesto, mozzarella, tomatsås
Löjrom di pizza
30g vänerlöjrom, ostkräm, syrad rödlök, dill och citron (bianco)
Dell ’amoré
Tryffelsalami, lufttorkad skinka, pinjefrön (bianco)
Vegetarian
Lök, körsbärstomater, champinjoner, svarta oliver, kronärtskocka, paprika, färska vitlök, aioli (vid sidan om)
Gorgonzola
Gorgonzola, Tunt skivad oxfilé, champinjoner, vitlök, paprika, mozzarella, tomatsås, egengjord bearnaisesås (vid sidan om)
Skoglunds pizza
Parmaskinka 18 månader, Chevré, honung, pinjefrön, rucola
Vem var Skoglunds?
Skoglunds var en pensionär som ofta satt utanför Idas brygga, vid Göta kanal i Karlsborg, och berättade historier om dumma knektar. Skoglunds blev en del i Idas bryggas historia på 20-talet. Namnet Skoglund lever nu vidare genom pizzabaren Skoglunds bar & bistro där det bjuds på härliga drinkar, stenugnsbakade pizzor och härlig sommarmusik.
